Volejte: +420 384 362 449
+420 734 153 889

info@tcmbohemia.cz
+420 734 153 889
+420 384 362 449

TCM Bohemia
Svět TCM - recepty

Ovocné rozvary na podzimní kaše

Jakmile nastane chladnější část roku, je vhodnější vyměnit čerstvé ovoce za alespoň lehce tepelně upravené. Naše tři recepty na ovocné rozvary vám moc času nezaberou a každou kaši pozvednou na sváteční krmi.

Začneme klasikou všech klasik - jablečným rozvarem se zahřívacím kořením.

Jablečný rozvar

  • oloupaná a na menší kousky pokrájená jablka
  • skořice a hřebíček
  • rozinky
  • cukr či med na doslazení
  • lžička másla na zjemnění

Postup: Jablka zalijeme trochou vody, přidáme koření dle chuti - stačí špetka skořice či kousek kůry, 2-3 hřebíčky a hrstička rozinek. Krátce povaříme, 2-5 minut, dokud ovoce nezměkně. Přidáme máslo a podle chuti případně dosladíme. Mnohdy není třeba, rozinky propůjčí vlastní sladkost.

Švestky jsou také moc dobré, tak si je užijme, dokud je jejich sezóna.

Švestkový rozvar

  • vypeckované a na kousky pokrájené švestky
  • skořice, hřebíček a badyán
  • lžička rumu na ovonění
  • cukr či med na doslazení
  • lžička másla na zjemnění

Postup: Švestky zalijeme trochou vodu, přidáme koření - stačí kousíček od každého, rum a krátce povaříme. Přidáme máslo a podle chuti případně dosladíme. 

Poslední recept sice zabere o něco více času, ale zato pokrm promění v luxusní záležitost!

Hrušky s ořechy a karamelem

  • oloupané a pokrájené hrušky
  • ca 50g - 2 lžíce cukru
  • 20 g másla
  • hrstička pokrájených vlašských ořechů
  • horká voda nebo teplá smetana 

Postup: Na pánvičku dáme rozpustit máslo a cukr a za stálého míchání připravíme karamel. Jakmile je hotový, zředíme jej horkou vodou nebo ohřátou smetanou a rozpustíme jej. Přidáme hrušky a krátce společně podusíme. Na závěr přidáme vlašské ořechy.

Máme připravený ovocný rozvar a můžeme jej servírovat na oblíbenou kaši a užít si chutný začátek nového dne.

P. S. Uvedené recepty berte jako inspiraci, rozvar lze připravit na mnoho způsobů a snad z každého ovoce. Můžete zkusit i s jinými druhy alkoholu či kořením, ať už vanilkou, muškátovým oříškem, levandulí nebo třeba kávou :-) Hlavně si je užijte!

 

Péče o zdraví dětí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Pět prvků definuje člověka

Pokud by šlo, sem bych vložila vždy nejčerstvější přírustek v altánu . Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui.

Rosolovka řasotvará - recept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Vše o Světě TCM

TCM pojmy

základní pojmosloví tradiční čínské medicíny

Zjistit více

Herbář

představení nejčastějších čínských bylin v individuálních směsích

Zjistit více

Články

na různorodá témata TCM s inspirací pro Váš vlastní život

Zjistit více

Recepty

Uvařte si pokrm, který Vás posílí na těle i na duchu.

Zjistit více

Video

z našeho zákulisí i praktické návody pro osobní použití

Zjistit více
Na začátek