Volejte: +420 384 362 449
+420 734 153 889

info@tcmbohemia.cz
+420 734 153 889
+420 384 362 449

TCM Bohemia
Svět TCM - recepty

Meruňkový koláč s levandulí

Sladko-kyselá chuť meruněk a voňavá levandule se setkávájí v dokonalém moučníku pro nadcházející letní dny.

Než se pustíme do pečení, něco málo o meruňkách a levanduli očima TCM.

Meruňka - Xing je:

  • neutrální povahy
  • sladké a kyselé chuti
  • s tropismem do Žaludku a Plic

Umí zvlhčit sucho a rodit tekutiny:

  • suchý kašel, sucho v krku, ztráta hlasu, nechutenství, žízeň

Levandule - Xun Yi Cao je:

  • povahy neutrální
  • chuti hořké a ostré
  • s tropismem do drah Srdce, Osrdečníku, Jater, Plic a Ledvin

Umí: 

  • uklidnit ducha Shen - palpitace, rozčilení, neklid, deprese, vztek
  • rozhýbat Qi - nadýmání
  • vyloučit vítr - bolesti hlavy, oční záněty, nachlazení, horečka
  • regulovat menstruaci - bolestivá, nepravidelná, neplodnost
  • vyloučit horko - kašel, bolest v krku, ekzémy, dermatitidy, vředy, vyrážky, akné
  • bolest a slabost v bedrech 
  • zlepšit průběh porodu a vyloučení očistků

 

Ingredience

Těsto:

  • 100 g másla
  • 100 g cukru
  • 1 vejce
  • 300 g hladké špaldové mouky
  • 300 ml mléka
  • 9 g prášku do pečiva
  • špetka soli
  • ca 1 kg meruněk
  • 2 polévkové lžíce levandulových květů

Drobenka:

  • 70 g másla
  • 100 g třtinového cukru
  • 100 g hrubé mouky (lze nahradit až 50g ovesných vloček a 50g mouky - klidně i pohankové - bude více oříšková chuť)
  • špetka skořice

Postup:

  • V míse smícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva a špetkou soli. Máslo si rozpustíme a zchladíme jej mlékem, přidáme k sypkým surovinám, přidáme vejce a vše dobře promícháme. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Vypeckované meruňky klademe slupkou dolů na těsto. Navrch posypeme levandulovými květy. A vše bohatě zasypeme drobenkou. Vložíme do předehřáté trouby na 180 C. Po 10 minutách stáhneme na 160 C a pečeme ca dalších 30 minut dozlatova.

 

 

 

Péče o zdraví dětí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Pět prvků definuje člověka

Pokud by šlo, sem bych vložila vždy nejčerstvější přírustek v altánu . Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui.

Rosolovka řasotvará - recept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Vše o Světě TCM

TCM pojmy

základní pojmosloví tradiční čínské medicíny

Zjistit více

Herbář

představení nejčastějších čínských bylin v individuálních směsích

Zjistit více

Články

na různorodá témata TCM s inspirací pro Váš vlastní život

Zjistit více

Recepty

Uvařte si pokrm, který Vás posílí na těle i na duchu.

Zjistit více

Video

z našeho zákulisí i praktické návody pro osobní použití

Zjistit více
Na začátek