Volejte: +420 384 362 449
+420 734 153 889

info@tcmbohemia.cz
+420 734 153 889
+420 384 362 449

TCM Bohemia
Svět TCM - recepty

Krémová kaštanová polévka

Jedlé kaštany jsou zapomenutým pokladem naší kuchyně. Přitom se s nimi dá vykouzlit takových dobrot! My tu máme recept na polévku, která se náramně hodí do chladných dní. Je totiž hutná, výživná a ještě zahřeje!

Ale nejdříve se na kaštany podíváme očima TCM.

Jedlé kaštany jsou:

  • povahy teplé
  • chuti sladké
  • s tropismem do drah Sleziny a Ledvin

Umí:

  • doplňovat Slezinu – únava, špatné trávení, sklon k průjmům
  • doplňovat Ledviny – pobolívání v bedrech a kolenou, projevy stárnutí – horší zrak, sluch, šedivé vlasy

Budete potřebovat:

  • ca 15 oloupaných kaštanů
  • 0,5 l zeleninového vývaru
  • 50 g másla
  • 2 šalotky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 ČL čerstvého nastrouhaného zázvoru
  • 100 ml sladké smetany
  • pepř, sůl, muškátový oříšek
  • snítky čerstvého tymiánu nebo petrželky a nasekané vlašské ořechy na ozdobení

Postup

  • Nejdříve si uvařte kaštany doměkka – ca půlhodiny, sceďte je, oloupejte a následně rozmixujte na hladkou kaši.
  • Nakrájejte si šalotky najemno a zpěňte je na másle, na závěr přidejte najemno nakrájený česnek jen, aby se rozvoněl a lehce osmahněte i strouhaný zázvor. Vše zalijte vývarem, vmíchejte kaštanovou kaši a provařte ca 10 minut.
  • Na závěr přidejte smetanu pro zjemnění chutí, dochuťte solí, pepřem a trochou muškátového oříšku.
  • Na talíři ozdobte snítkou čerstvého tymiánu a nasekanými ořechy.

Dobrou chuť!

 

 

Péče o zdraví dětí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Pět prvků definuje člověka

Pokud by šlo, sem bych vložila vždy nejčerstvější přírustek v altánu . Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui.

Rosolovka řasotvará - recept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Vše o Světě TCM

TCM pojmy

základní pojmosloví tradiční čínské medicíny

Zjistit více

Herbář

představení nejčastějších čínských bylin v individuálních směsích

Zjistit více

Články

na různorodá témata TCM s inspirací pro Váš vlastní život

Zjistit více

Recepty

Uvařte si pokrm, který Vás posílí na těle i na duchu.

Zjistit více

Video

z našeho zákulisí i praktické návody pro osobní použití

Zjistit více
Na začátek