Volejte: +420 384 362 449
+420 734 153 889

info@tcmbohemia.cz
+420 734 153 889
+420 384 362 449

TCM Bohemia
Svět TCM - recepty

Hruškový koláč

Lahodný hruškový koláč s kakaem pro potěchu podzimních dnů. Ozdobený šlehačkou, či dokonce zmrzlinou se promění v luxusní dezert, jímž uctíte každou návštěvu.

 Než začneme péct, podíváme se na hrušky očima TCM.

Hrušky jsou:

  • povahy svěží
  • chuti sladké a lehce kyselé
  • vstupují do dráhy Plic a Žaludku

Umí:

  • pročistit horko, rodit tekutiny - sucho v ústech, nechutenství
  • zvlhčit sucho a přeměnit hlen - suchý kašel, vykašlávání nažloutlých hlenů, ztráta hlasu

 

Na koláč budete potřebovat:

  • zralé hrušky nebo hruškový kompot (z málo zralých hrušek to bude moc suché, pak raději volte kompot)
  • 150 g másla
  • 100 g třtinového cukru
  • 2 vejce
  • 130 g špaldové mouky (nebo mix méně obvyklých - dobře funguje třeba poměr: 30 g ječné, 70 g pohankové a 50 g rýžové či kukuřičné)
  • 10 g prdopeče
  • 25 g kakaa nebo karobu
  • špetka soli

Postup:

  • Začneme hruškami, které si omyjeme, rozčtvrtíme a vyjmeme jádřince, poté je nakrájíme na tenké plátky ca 0,5 cm široké. Zapneme troubu na 200 C. Poté vyšleháme máslo s cukrem a následně po jednom vmícháe vejce - vše ještě krátce vyšleháme. Následně přidáme prosátou mouku s kakaem, špetkou soli a práškem do pečiva. Vše řádné promícháme. Lze také máslo rozpustit a ušlehat vejce s cukrem a následně přidat vychladlé máslo a všechny sypké suroviny a řádně promíchat. 
  • Hustší těsto vylijeme do předem vysypané koláčové formy. Nahoru elegantně vyskládáme hrušky a šup s tím do předehřáté trouby. Pečeme ca 30 min. 
  • Podáváme jen tak nebo s kopečkem šlehačky či zakysané smetany.
 

Péče o zdraví dětí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Pět prvků definuje člověka

Pokud by šlo, sem bych vložila vždy nejčerstvější přírustek v altánu . Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui.

Rosolovka řasotvará - recept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Vše o Světě TCM

TCM pojmy

základní pojmosloví tradiční čínské medicíny

Zjistit více

Herbář

představení nejčastějších čínských bylin v individuálních směsích

Zjistit více

Články

na různorodá témata TCM s inspirací pro Váš vlastní život

Zjistit více

Recepty

Uvařte si pokrm, který Vás posílí na těle i na duchu.

Zjistit více

Video

z našeho zákulisí i praktické návody pro osobní použití

Zjistit více
Na začátek