Volejte: +420 384 362 449
+420 734 153 889

info@tcmbohemia.cz
+420 734 153 889
+420 384 362 449

TCM Bohemia
Svět TCM - recepty

Fazolová polévka se zelím

Chutná a výživná polévka do podzimních dní slouží jako příprava na chladné dny i prevence nemocí. Svou barvou i surovinami posílí Plíce, aby lépe odolávaly respiračním onemocněním.

Podzimu vládne Kovový prvek a s ním i suchost, na kterou jsou nejvíce náchylné Plíce, proto recept na polévku, která posílí Qi Plic a vyživí jejich eventuální suchost. Základem jsou bílé fazolky a zelí.

Nejdříve se blíže podíváme na hlavní suroviny.

Bílé fazole - Cai Dou jsou očima TCM:

  • povahy neutrální
  • chuti sladké
  • vstupují do drah Sleziny, Žaludku, Tenkého a Tlustého střeva, Ledvin

Umí:

  • posílit Slezinu a harmonizovat Žaludek - nevolnost, škytavka
  • doplnit Ledviny


Zelí Juan Xi Cai je očima TCM:

  • povahy svěží
  • chuti sladké
  • s tropismem do Plic, Žaludku a Močového měchýře

Umí:

  • pročistit horko z Plic i Žaludku - kašel, pálení žáhy, zápach z úst
  • uvolnit obtížné močení - pálení a řezání při močení

Budeme potřebovat:

  • 200 g bílých fazolí (předem uvařených nebo konzervovaných)
  • 300 g bílého zelí
  • 3 lžíce oleje nebo sádla
  • 2 větší cibule
  • 1 mrkev
  • 1 PL hladké špaldové mouky na zahuštění (nemusí být)
  • 1 PL sladké mleté papriky a 1 ČL zauzené mleté papriky
  • 2 lžíce lahůdkového droždí (nemusí být)
  • sůl, nové koření, bobkový list a pepř
  • čerstvé bylinky na ozdobení

Postup:

  • Na tuku osmahneme do zlatova nadrobno nakrájené cibule, na závěr poprášíme moukou a krátce osmahneme. Podlijeme vodou nebo zeleninovým vývarem, přidáme nadrobno pokrájené zelí, na kostičky nakrájenou mrkev, obě papriky, bobkový list, nové koření a kuličky pepře a vaříme spolu ca 20 minut. Poté přidáme uvařené nebo konzervované fazolky, společně povaříme dalších 10 minut a polévku dochutíme lahůdkovým droždím, event. solí. Také je možno zakápnout trochou sladké smetany pro zjemnění a na závěr ozdobíme bylinkami.
  • Podáváme jen tak nebo s krajíčkem dobrého kváskového chleba. Dobrou chuť!
 

Péče o zdraví dětí

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Pět prvků definuje člověka

Pokud by šlo, sem bych vložila vždy nejčerstvější přírustek v altánu . Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui.

Rosolovka řasotvará - recept

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla quam velit, vulputate eu pharetra nec, mattis ac neque. Duis vulputate commodo lectus, ac blandit elit tincidunt id. Sed rhoncus, tortor sed eleifend tristique, tortor mauris molestie elit, et lacinia ipsum quam nec dui. Quisque nec mauris sit amet elit iaculis pretium sit amet quis magna. Aenean velit odio, elementum in tempus ut, vehicula eu diam. Pellentesque rhoncus aliquam mattis.

Zobrazit více

Vše o Světě TCM

TCM pojmy

základní pojmosloví tradiční čínské medicíny

Zjistit více

Herbář

představení nejčastějších čínských bylin v individuálních směsích

Zjistit více

Články

na různorodá témata TCM s inspirací pro Váš vlastní život

Zjistit více

Recepty

Uvařte si pokrm, který Vás posílí na těle i na duchu.

Zjistit více

Video

z našeho zákulisí i praktické návody pro osobní použití

Zjistit více
Na začátek